유산균섭취타이밍

유산균(프로바이오틱스)은 “살아서 장까지 도달하여 정착하는 것”이 핵심인 영양제입니다. 하지만 우리가 섭취한 유산균이 장에 도달하기까지는 강한 산성을 띠는 위산과 지방 소화를 돕는 담즙산이라는 강력한 관문을 거쳐야 합니다. 위산의 pH는 1~2 수준으로 매우 강한 산성이기 때문에, 언제 어떻게 먹느냐에 따라 장까지 살아남아 도달하는 균의 비율이 크게 달라질 수 있습니다. 이번 글에서는 프로바이오틱스를 언제, 어떤 방식으로 섭취하는 것이 … 더 읽기